観音山フルーツパーラー フルーツパフェ
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柑橘パフェ
Mandarin Orange Parfait
¥1,980.-
柑橘の3種類と八朔なちゅるんゼリー、柑橘アイス、みかんソルベやパンナコッタが入った柑橘パラダイスのパフェ。
使用している柑橘は主に3種類・八朔(はっさく)・春峰(しゅんぽう)・津之望(つののぞみ)
それぞれ味のポイントがあり、観音山フルーツガーデンでひとつひとつ丁寧に育てられた柑橘類。
味比べをしながらぜひご賞味ください！＊柑橘類3種 八朔、春峰、津之望（和歌山県産）
＊このメニューには、乳・大豆・小麦・ゼラチンを使用しています。販売期間：２月〜晩夏
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フルーツパフェ
Fruit Parfait
¥2,190.-
和歌山県産の旬のフルーツをふんだんに使ったカラフルなパフェ。最高に美味しいフルーツで作る、観音山フルーツパーラーの基本とも言えるパフェです。
＊使用するフルーツの産地優先順位は、１:紀の川市産、２:和歌山県産、３:日本産、４:海外産
＊このメニューには、乳・大豆・りんご・小麦・アーモンドを使用しています。季節により、キウイ・オレンジ・桃が入る場合がございます。詳しくはスタッフまでお声がけください。
＊写真はイメージです。季節によりフルーツは変わりますのでご了承下さい。販売期間：通年
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レモンパフェ
Lemon Parfait
¥1,650.-
「観音山レモン」を使用した爽やかなパフェ。
レモンのムラング･ピール･ジャム･ゼスト･ゼリーとレモンのポテンシャルを感じる重なりに、紅茶ゼリーを加え、爽やかな中に温かみのある味わいに仕上げました。＊和歌山県産レモン（夏期だけレモンの皮や輪切りレモンはノーワックス・ノー防腐剤で新鮮なニュージーランドのレモンを使用する場合がございます）
＊このメニューには、卵・レモン・乳・大豆・ゼラチン・小麦・りんご（オレンジ）・アーモンドを使用しています。販売期間：通年
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苺パフェ
Strawberry Parfait
¥2,980.-
和歌山産のイチゴをふんだんに使用した真っ赤なパフェ。甘味と酸味のバランスの良いイチゴとクリームのマリアージュは、冬の定番ながら飽きのこない組み合わせです。もちろん、かわいいらしい2つの雪だるままでお召し上がりいただけます。
＊いちご：和歌山県産
＊このメニューには、乳・大豆・小麦・アーモンド・ピスタチオを使用しています。販売期間：12月頃〜翌3月頃
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みかんパフェ
Mandarin Orange Parfait
¥2,290.-
「観音山みかん」は、観音山の代表的な果物。みかんジャムを使ったレアチーズの他、とろコク搾りジュースと百花繚乱はちみつ、さらに果肉を使用したソルベ、輪切りみかん、なちゅるんみかんゼリーと、和歌山県産のみかんが盛りだくさんのパフェです。
＊みかん：観音山みかん（和歌山県産）
＊このメニューには、乳・大豆・小麦・ゼラチンを使用しています。販売終了！ありがとうございました！
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いちじくパフェ
Figs Parfait
¥2,200.-
和歌山県紀の川市は、イチジクの生産量が日本一！
そんな大産地のもぎたて完熟イチジクを使用したパフェ。生イチジクと、ドライ･アイス･ジャムと姿を変えたイチジクの異なる風味･食感が贅沢に重なります。＊イチジク（生、ドライ、ジャム全て）：和歌山県産
＊このメニューには、小麦・乳・大豆・アーモンド・りんご（オレンジ）を使用しています。販売終了 販売期間：8月頃〜10月頃
